Meso je belo, pod kozico klobuka rjavkasto, prijetnega vonja in okusa, v visinskem gozdu redko crvivo. To je Jesenski goban ali po domace jurcek. Najboljsi je, kadar jih naberes polno kosaro, da jih lahko jes za zajtrk z jajci, popoldansko malico kot karpaco in zvecer z ajdovo kaso, cel kup jih namocis pa se v kis in postavis na varno v mrzlo klet. Vsak kozarcek je vreden vec, kot najvecja palica zlata, saj vsak koscek na svoj sluzasti nacin pozgecka brboncice in te spomni na lepo toplo in soncno jesen. Lahko tudi na meglen dan, kot je bil danasnji. Samo midva in gozd poln jesenskih gobanov, to je to!
Ni komentarjev:
Objavite komentar